Sajoer Boontjes- Mais

• Groentegerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 20 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram sperzieboontjes
• 1 blikje mais
• 1 stuks ui, in dunne ringen
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 2 theelepels sambal trassi
• 1 theelepel laos
• 0,5 theelepel sereh
• 2 stuks salamblad
• 1 stuks fijngesneden kleine tomaat
• 1 eetlepel nam pla (Thaise vissaus)
• 1 eetlepel santen van het blok
• 2 kopjes water

Bereidingswijze

Fruit ui, knoflook en sambal in wat olie tot de ui glazig wordt. Doe de tomaat, laos en sereh erbij en bak tot het vocht iets ingekookt is. Doe de boontjes, salamblad, vissaus, santen en het water erbij en stoof op laag vuur tot de boontjes beetgaar zijn. Voeg als laatste de mais toe en sudder tot het gerecht warm is. Serveer bij witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter