Sajoer boontjes

• Groentegerechten
• 2 porties uit Indonesie
• In 20 minuten klaar
• Door gdamwijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pond sperziebonen, in stukken gesneden
• 3 ons hachee vlees
• 5 tomaten, in partjes gesneden
• 6 sjalotjes, fijn gesneden
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 stukje laos
• 1 theelepel sambal oelek
• 1 stukje trasi bakar
• 4 salamblaadjes
• zout
• suiker naar smaak

Bereidingswijze

In wat olie de fijngesneden sjalotjes, knoflook, sambal, trasi, laos en de salamblaadjes fruiten. Doe dan het vlees erbij en het geheel verder stoven totdat het vlees zacht is. Soms wat water erbij doen. Daarna de boontjes en de gesneden tomaat, zout en suiker erin doen en even verder stoven totdat de boontjes half gaar zijn, dus nog echt knapperig. Bij dit gerecht mag u best wat asemwater doen want dit gerecht moet fris smaken. Een heel gezond en makkelijk recept.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter