Sajoer Bajem

• Sajoer bajem recepten » Groentegerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door chrismo
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram verse spinazie
• 2 teentjes knoflook, fijn snijden
• 1 grote ui, fijn snijden
• 1 blikje mais
• 1 potje runder- of kippenbouillon
• 1 zakje gedroogde garnalen (weken in heet water)
• 2 tomaten, in partjes snijden
• 2 theelepels trassie
• 1 of 2 kleine maggie blokjes naar smaak
• 4 eetlepels zoete ketjap (ketjap A)
• Als je het wat heter wilt hebben bak dan naar believen een fijn gesneden spaanse peper mee.

Bereidingswijze

Was de spinazie en maak deze goed schoon. Let op de eindjes van de steeljes. Doe in een hoge pan 6 eetlepels zonnebloem olie en laat deze heet worden. Eerst in de pan de trassie poeder bakken tot deze begint de ruiken. Dan de fijn gesneden knoflook en de uien en laat deze glazig worden. Indien gewenst 1 fijn gesneden spaanse peper. Doe hierna het potje bouillon in en laat dit goed warm worden. De gewassen spinazie in de pan en laat dit sudderen tot de spinazie gaar geworden is. (Niet laten koken) De geweekte garnalen, gesneden tomaten en de mais bij de spinazie doen met de 4 lepels ketjap. Eventueel de kleine maggie blokjes uitstrooien over de spinazie en goed omscheppen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter