Rozijnen-wortelsalade

• Wortelsalade recepten » Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 bosje worteltjes
• zout
• 100 gram rozijnen
• 1 citroen
• 5 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel honing
• 1 theelepel kaneel
• 2 eetlepels koriander

Bereidingswijze

Snijd de worteltjes in plakjes. Kook de wortelplakjes in water met zout 5 minuten en giet ze af. Was de rozijnen en voeg ze toe aan de wortelplakjes. Rasp de scil van de citroen en pers hem uit. Meng het citroensap met citroenraasp, olijfolie, honing, kaneel en zout tot een dressing. Voeg de dressing toe aan het rozijnen-wortelmengsel. Bestrooi het gerecht met koriander.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter