Romige kerriekool

• Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door beamantel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ui
• 500 gram gesneden witte kool
• 50 gram rozijnen
• 2 eetlepels kerriepoeder
• 1 klein bekertje sour cream
• 1 deciliter bouillon
• olie
• peper
• zout

Bereidingswijze

Snipper de ui. Verhit een scheutje olie in een braadpan en fruit hierin de ui al roerend ca. 3 minuten. Haal de pan van het vuur en voeg de kerriepoeder toe en roer om. Zet de pan op het voer en voeg de kool en rozijnen toe. Bak al roerend en bak het groentenmengsel gedurende ca. 3 minuten. Schenk er 1 deciliter bouillon bij en stoof het koolmengsel in ca. 15 minuten gaar. Voeg de sour cream toe en roer goed door. Breng op smakk met peper en zout.

Serveersuggesties

Lekker met cordon blue en aardappelpuree. Gebruik evt. wat zure room in de jus van de cordon blue.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter