Romige broccoli
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de roosjes met klein stukje steel van de broccoli en kook deze in weinig water (zo min mogelijk vitamine weggooien) met zout naar smaak tot je er met een vork doorheen kan (halfzacht). Ontvel ondertussen de tomaten en snijd ze klein en kook de eieren bijna hard en snijd ze in stukjes.
Als de broccoli 'gaar' is, afgieten en de tomaat, ei en crème fraîche toevoegen, door elkaar heen roeren met het vocht wat nog aanhangt en heel even nog laag op laten met deksel erop.
Op zich heb je geen vlees meer nodig omdat er al een ei door zit, maar lekker is eventueel een karbonaadje of slavink en eventueel wat aardappelpuree.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (2)
-
Heel zuivere smaak, maar daardoor nogal flauw. Niet voor herhaling varbaar wat mij betreft, maar toch bedankt.
Rudolf gaf dit recept 3 sterren
-
Vandaag gegeten. Echt heerlijk ...
Bezoeker gaf dit recept 4 sterren
Laat uw reactie achter
Romige broccoli met cashewnoten