Preistamppot met paprika

• Preistamppot recepten » Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland - 170 calorieën per portie
• In 40 minuten klaar
• Door robancona
• 2 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 800 gram prei
• 1,5 kg aardappelen
• 2 rode paprika's
• 1 eetlepel boter
• 1 deciliter melk
• 1 grote rookworst

Bereidingswijze

Wel de rookworst volgens de gebruiksaanwijzing. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water met wat zout gaar. Maak de prei schoon en snijd ze in dunne ringen. Maak de paprika schoon en snijd ze in stukjes. Verhit de boter in een koekenpan en bak de prei samen met de paprika ongeveer 5 minuten. Snijd intussen de rookworst in plakjes. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Voeg zoveel "warme" melk toe dat er een smeuïge puree ontstaat. Schep het prei- paprikamengsel en de helft van de rookworst door de puree. Doe de stamppot in een schaal en rangschik de rest van de rookworst erop.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Italiaanse ovenschotel van madeliefje 320 zeer lekker en goed voor de lijn,nog zulke recepten aub.Proficiat
  marinette gaf dit recept 1 sterren

Laat uw reactie achter