Prei -stoofschotel

• Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,5 kg prei
• 3 eetlepel olie
• 1 blik ananasstukjes
• 2,5 deciliter tomatensap
• 1 eetlepel ketjap zoet
• 1 theelepel gemberpoeder
• peper
• zout
• 2 rookworsten
• maizena
• peterselie

Bereidingswijze

Prei schoonmaken en in ringen snijden. Olie heet worden en de prei in 5 min. bakken. Ananas uit lekken . Giet het tomatensap en 1 deciliter ananassap bij de prei. Voeg hierna de ananasstukjes erbij. Laat dit een paar minuten zachtjes pruttelen. Op smaak brengen met citroensap, ketjap, gemberpoeder, peper en zout. Snijd de rookworsten in schuine plakjes en voeg toe aan de prei. Bind alles met de maizena. Strooi er fijne geknipte peterselie over. Lekker als saus over macaroni of spaghetti. Maar ook bij een aardappelpuree.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties