Prei ovenschotel

• Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo prei
• zout
• 1 eetlepel azijn
• 200-300 gram gekookte ham
• 25 gram boter
• 25 gram bloem
• 2,5 deciliter melk
• 100 gram geraspte kaas
• nootmuskaat
• 1-2 eetlepels paneermeel

Bereidingswijze

Prei schoonmaken en in stukken snijden van 6 cm. De prei koken in water 5 minuten. De prei laten uitlekken. Elk stuk prei in ham rollen. Ovenschaal invetten. De rolletjes prei erin leggen. De oven voorwarmen op 200 graden C. Boter smelten, bloem toevoegen en alles goed roeren tot een samenhangend geheel. Laat 1 min. zachtjes pruttelen. Voeg melk toe en roer tot een gladde saus. OP smaak maken met peper, zout en nootmuskaat. Schenk de saus over de prei. Strooi de kaas erover. Leg hier en daar een flintertje boter en strooi de paneermeel erover. Doe de schaal in de oven gedurende zo'n 25 minuten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties