Paprika-tomatenmix
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel de sjalotjes en snijd ze in halve ringetjes. Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in reepjes. Ontvel de tomaten, halveer ze, verwijder de zaadjes en snijd ze in stukjes. Verhit de boter met olijfolie in een braadpan en bak de sjalotjes op laag vuur al roerend 10 minuten. Voeg de paprika's te en bak het 5 minuten al roerend mee. Voeg de tomaat met majoraan toe en laat het geheel afgedekt op laag vuur 15 minuten pruttelen. Meng de azijn door het geheel en breng het op smaak met zout. Laat het gerecht zonder deksele op hoog vuur nog 5 minuten koken tot het vocht bijna verdampt is.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Gemengde groente uit de oven met paprika, courgette, knoflook en cherrytomaatjes in Groentegerechten
Gevulde uien of paprika in Groentegerechten