Opgepimpte doperwten

• Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door nienke66
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 zak doperwten (vriezer, 450 gram)
• 3 speklapjes, in stukjes gesneden (ong. 1 cm. breed)
• 1 fijngesnipperde ui
• 1 uitgeperst teentje knoflook
• 2 tomaten, in blokjes (verwijder de pitjes)
• 100 gram fetakaas, in blokjes
• nootmuskaat

Bereidingswijze

Kook de doperwtjes gaar. Bak de speklapjes in een minuutje of 5 rondom bruin. Voeg de knoflook en ui toe en fruit even mee. Roer de tomatenblokjes door het mengsel en laat een minuutje mee bakken, dan voeg je de doperwten toe. Als alles goed doorgewarmd is, haal je de pan van het vuur. Als laatste de blokjes fetakaas erdoor heen en bestrooien met een beetje nootmuskaat. Maak er gebakken aardappelpartjes bij met in ringen gesneden rode ui, gebakken in knoflook(kruiden)olie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties