Nieuw-Zeelandse Spinazie met Shii-take

• Groentegerechten
• 4 porties uit China
• In 45 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 15 stuks grote shii-take
• 750 gram Nieuw-Zeelandse spinazie
• 1 eetlepel ketjap asin
• 2 eetlepels droge sherry
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 1 stuks kleine lombok, in ringetjes
• 1 theelepel suiker
• zout naar behoeven
• allesbinder

Bereidingswijze

Champignons gedurende 20 minuten weken in lauw water. Taaie steeltjes verwijderen en weekwater bewaren. 1 eetlepel olie verhitten en champignons 2 minuten sauteren. Mengsel van soya, suiker, pepers, knoflook, sherry en zout naar behoeven erdoor roeren. Voeg ook het weekwater toe en laat de saus afgedekt 10 minuten stoven. Saus binden met allesbinder en warm houden. De spinazie 3 minuten sauteren, op een schaal leggen en de champignonsaus erover gieten. Serveer bij witte rijst en een vleesgerecht.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter