Kol Kemuning

• Groentegerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 35 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 stuks grote koolbladeren
• 3 stuks gekookte aardappelen (fijngemaakt)
• 250 gram rundergehakt
• 0,5 liter bouillon
• 2 stuks fijngesneden ui
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 1 theelepel sambal trassi
• 1 theelepel djinten
• 2 eetlepels fijngesneden selderie
• zout naar behoefte

Bereidingswijze

Kook de koolbladeren halfgaar en laat ze uitlekken. Meng de overige ingredienten en leg hiervan een hoopje op elk blad. Rol het blad op, steek het vast met een prikker en zet de rolletjes in een beboterde vuurvaste schaal. Zet de schaal gedurende 20 minuten in een oven bij een temperatuur van 190 graden C, giet er af en toe wat hete bouillon over en serveer bij witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter