Jonge prei in roomsaus

• Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 dunne preien
• 3 eetlepels boter
• saffraanpoeder
• 1 theelepel suiker
• 1 theelepel mosterd
• 1/2 theelepel kaneel
• peper
• 2 deciliter halfvolle koffiemelk
• 2 eetlepel amandelschaafsel

Bereidingswijze

Prei schoonmaken en in stukken van 8 cm snijden. De prei in de boter met saffraan, suiker, mosterd, kaneel en wat peper 5 minuten zachtjes bakken. Koffiemelk toevoegen en onder roeren zachtjes 10 minuten laten smoren. De prei in een schaal doen en de saus nog wat laten inkoken. De amandelschaafsels in een droge koekenpan goudbruin roosteren. Saus over de prei en dan de amandelschaafsels over de prei strooien.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter