Haricot vertssalade met ananas

• Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 150 gram haricots verts
• zout
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 eetlepel rietsuiker
• rasp van 1 limoen
• 1 blik ananasstukjes
• 1 rode peper
• 3 bosuitjes
• 3 sjalotjes

Bereidingswijze

Maak de haricots verts schoon. Verwijder de zaadjes van de peper en snijd hem in dunne ringetjes. Snijd de bosuitjes en sjalotjes in ringetjes. Kook de haricots verts in water met zout in 10 minuten beetgaar, spoel ze in een veriet af met koud water en laat ze uitlekken. Breng 1,5 deciliter water met ketjap, rietsuiker en limoenrasp aan de kook en kook het mengsel in 10 minuten in. Voeg de haricots verts met ananas, rode peper, bosuitjes en sjalaotjes toe aan de saus. Verdeel de salade over 4 borden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties