Gevulde paprika met feta en bosui
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden C. Snijd de knoflook fijn. Snijd het bosuitje in ringetjes. Rooster de paprika's op een bakplaat 20 minuten tot de schil gaat kleuren. Leg de paprika's in een schaal en laat ze afgedekt 10 minuten staan. Bewaar het vocht dat vrijkomt. Halveer de paprika's en verwijder de zaadjes. Trek de schil van 2 paprika's er van af. Pureer de paprika's zonder schil met de knoflok, paprikapoeder, 2 eetlepels paprikavocht en 2 eetlepels olijfolie tot een saus. Breng het op smaak met zout. Snijd de feta in blokjes en meng het met de bosuitjes en oregano. Vul de paprikahelften met schil met het fetamengsel en zet ze in een ovenschaal. Schep de paprikasaus erover en bedruppel het met de rest van de olijfolie. Bak de gevulde paprika's in het midden van de oven in 20 minuten gaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Paprika met feta
Gevulde uien of paprika
Gevulde puntpaprika's
Broccoli in kaassaus