Gevulde cajunpaprika's met krab

• Groentegerechten
• 6 porties uit Verenigde_staten
• In 40 minuten klaar
• Door keukenwonder
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 kleine rode paprika's
• 60 gram boter
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 kleine gesnipperde ui
• 0,5 stengel fijngesneden bleekselderij
• 350 gram krab(blik) uitgelekt en fijngesneden
• 1,5 liter cajunkruiden
• 60 gram witbroodkruim (of paneermeel)

Bereidingswijze

Snijd de bovenkant van de paprika's en verwijder de binnenkant. De knoflook, ui en selderij fruiten in 45 gram boter. Krab en kruiden toevoegen, kort aan de kook brengen. De helft van het broodkruim al roerend toevoegen. Paprika's vullen met het krabmengsel en in een ingevette vuurvaste schaal doen. Bestrooien met de rest van het broodkruim en op elke paprika een klontje boter leggen. 1,25 deciliter water in de schaal schenken. 30 minuten op 190 graden C. bakken. Warm serveren. TIP: Lekker met rijst. Kan ook bereid worden met kleine garnaaltjes of mosselen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter