Gesmoorde witlof met buikspek en druiven

• Groentegerechten
• 4 porties uit Italie
• In 5 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 grote stronken witlof
• 250 gram grote gemengde druiven
• 120 gram gerookt buikspek
• 2 sjalotjes
• boter
• groentebouillon
• zout en peper

Bereidingswijze

Maak de stronken witlof schoon. Snijd ze in vieren en leg ze in een met boter ingevette ovenschaal. Doe er ook de fijngehakte sjalotjes, de druiven, de blokjes spek en een snufje peper bij. Zet de schaal in een voorverwarmde oven van 200 graden C. en voeg 1/2 soeplepel groentebouillon toe zodra de groenten beginnen te bakken. Laat de schaal dan nog ongeveer 40 minuten in de oven staan. Breng het gerecht op het laatste moment op smaak met zout en serveer lauwwarm.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties