Gegratineerde gevulde tomaten

• Gevulde tomaten recepten » Groentegerechten
• 4 porties uit Frankrijk
• In 25 minuten klaar
• Door co
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 stevige vleestomaten
• dunne reepjes prei
• dunne reepjes wortel
• 25 gram blue Stilton
• scheut room
• scheut droge witte wijn
• peper en zout
• fijngehakt sjalotje
• geraspte kaas (gratineerkaas)

Bereidingswijze

Fruit het sjalotje aan in een beetje boter. Voeg hieraan toe de wortel en de prei, peper en zout. Blus het geheel met een klein beetje witte droge wijn en de room. Smelt de verbrokkelde kaas in dit groentemengsel. Laat dit geheel afkoelen. Snijd de tomaat (steeltje naar boven) horizontaal door en verwijder zaadlijsten. Vul de tomaat met groentemengsel en bestrooi met geraspte kaas. Zet de gevulde tomaten in een ingevette ovenvaste schaal en plaats deze 15 min. in een oven van 225 graden celcius. Als groente serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter