Gebakken witlof met spekreepjes

• Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 stronkjes witlof
• 2 eetlepel olie
• 100 gram magere spekblokjes
• 1 theelepel tijm
• zwarte peper vers gemalen
• 1 deciliter appelsap

Bereidingswijze

Witlof wassen en in de lengte halveren. In koekenpan 1 eetlepel olie verhitten. Spekreepjes 3 minuten uitbakken. Uit pan nemen en op bord scheppen. In zelfde pan rest van de olie verhitten. Witlof stronkjes met snijkant naar beneden 3 minuten bakken. Tijm erover doen. Witlof keren en nog eens 2 minuten bakken. Appelsap erbij doen en 10 minuten laten stoven. Af en toe keren. Spekreepjes erover verdelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties