Gebakken witlof
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de witlof schoon, haal aan de onderkant het bittere deel eruit.
Kook nu de witlof gaar in water.
Laat deze uitlekken op een vergiet.
In de koekepan de boter lichtbruin worden. Leg de witlof erin, strooi op de bovenkant de paneermeel. Als de onderkant al goudbruin kleurt, deze omdraaien. Zorg er voor dat het rondom mooi bruin wordt.
Serveer dit met gekookte aardappelen en vlees naar keuze.
Dit recept is uit West Zeeuws Vlaanderen en nog steeds bij vele eters bij mij aan tafel onbekend.
Eet smakelijk.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gebakken witlof met ui en spek