Courgette Taotjo
Ingrediënten
- 1 stuks geschilde courgette, in niet te kleine stukjes
- 1 stuks fijngesneden ui
- 1 teentje fijngesneden knoflook
- 2 theelepels sambal trassi
- 1 theelepel djahe
- 2 eetlepels taotjo
- 1 eetlepel assemwater
- 1 theelepel laos
- snufje suiker
Bereidingswijze
Maak een boemboe van ui, knoflook, djahe, laos en suiker.
Vermeng taotjo met 2 eetlepels water.
Fruit de boemboe in wat olie tot ze lichtbruin is en voeg de taotjo toe.
Voeg wat water toe als de massa te droog wordt.
Doe het assemwater en de courgette erbij en sudder deze in de saus tot de groente beetgaar is.
Serveer bij witte rijst.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Bleekselderie met taotjo
Bleekselderij in Taotjosaus
Courgette met tomaat
Gevulde courgette