Courgette met ei op z'n Thais
Ingrediënten
Bereidingswijze
Courgette in de lengte halveren en in plakken van 1 cm snijden. In een wok(pan) een scheutje olie verhitten en knoflook toevoegen. Op middelhoog vuur 2 eieren roerbakken tot het licht stolt en dan de courgette erbij. Oestersaus toevoegen. Ongeveer 5 tot 10 minuten op middelhoog vuur roerbakken tot de courgette gaar is.
Het is de bedoeling dat de smaak licht zoetig is. Suiker en/of peper kun je naar eigen smaak toevoegen.
Serveersuggesties
Voor een pittige variant kun je een chilipeper toevoegen, al dan niet gesneden en met of zonder zaadlijst.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
