Courgette frietjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
De courgettes wassen, maar niet schillen.
Snijd ze net als frietjes, maar niet te dun.
Meng de bloem met zout en peper en doe dit mengsel in een plastic zak.
Doe hierin de courgettefrietjes en schud goed, zodat de "frietjes" goed met de bloem in aanraking komen.
Verhit de frituurolie in een diepe pan of wok en frituur hierin de courgettes in kleine hoeveelheden ongeveer 5 minuten. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Houd ze warm en frituur de rest van de courgettes.
Vlak vóór het serveren de "frietjes" weer in de olie frituren voor ongeveer 1 minuut.
Even uit laten lekken en direkt serveren.
Serveersuggesties
Als je de frituurpan met mandje gebruikt, bestaat er de kans dat de "frietjes" aan het mandje blijven kleven.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Courgette met tomaat in Groentegerechten
Gevulde courgette in Groentegerechten