Bruine bonenschotel met rundergehakt, paprika en tomaat

• Bonenschotel recepten » Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram rundergehakt
• 3 sjalotjes
• 1 gele paprika
• 1 rode paprika
• 1 teentje knoflook
• 1 rode peper
• 1 blik tomatenblokjes op sap
• 1 bik bruine bonen
• geraspte belegen kaas

Bereidingswijze

Pel en snipper de sjalotjes. Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in reepjes. Pel de knoflook. Verwijder de zaadjes van de peper en snijd hem in dunne ringetjes. Laat de bruine bonen uitlekken. Verhit een braadpan en bak het gehakt rul. Voeg de sjalotjes met paprika's toe en bak het al roerend 5 minuten mee. Pers de knoflook er boven uit en voeg de peper toe. Laat het geheel op laag vuur 5 minuten meebakken. Voeg de tomatenblokjes met sap al roerend toe. Breng het geheel aan de kok en laat het op laag vuur 20 minuten zachtjes pruttelen. Voeg de bruine bonen toe en warm ze in de saus mee. Serveer het gerecht met geraspte kaas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter