Broccoli uit de oven

• Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door estherdanielle
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 100 gram gedroogde abrikozen
• bakje champignons
• olijfolie
• 300 gram broccoliroosjes
• cashewnootjes
• 2 eieren
• cayennepeper
• zout
• 1 pakje monchou pan & oven

Bereidingswijze

Fruit de uitjes en de knoflook in de olie, voeg de broccoli toe, de in vieren gesneden champignons, de helft van de cashewnootjes en de klein gesneden abrikozen. Schep het mengsel in een ovenschaal. Klop de eieren los met de monchou, peper en zout en schenk het over de groenten. Hak de rest van de cashewnootjes grof fijn en strooi het over de ovenschotel heen. 15 minuten op 200ºC. Lekker met opgebakken aardappelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties