Broccoli- ovenschotel met knakworstjes

• Groentegerechten
• 4 porties uit Italie
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door martha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pak diepvries Mexicogroenten a 300 gram
• 500 gram broccoli
• zout
• 1 blik cocktailworstjes a 400 gram
• 4 tomaten
• halve eetlepel margarine
• 2 eieren
• 1 deciliter koffieroom
• 100 gram geraspte oude kaas
• 2 theelepel majoraan
• versgemalen peper

Bereidingswijze

Voorbereiding: In pan Mexicogroenten koken volgens gebruiksaanwijzing. Van broccoli stronk en taaie uiteinden verwijderen. Wassen. Stronken van roosjes snijden. In pan met weinig water en zout broccolistronkjes 5 minuten koken. Roosjes toevoegen en nog ongeveer 2 minuten koken. Afgieten. Worstjes afgieten. Helft van worstjes en Mexicogroente door broccoli mengen. Tomaten wassen. Met scherp mesje bolle kanten inkruisen. Ovenschotel (2 liter) invetten. Groentemengsel erin scheppen. Hierop tomaten en de rest van worstjes rangschikken. Tomaten met bolle kant boven erop leggen. Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 225 graden C. Intussen in kom eieren loskloppen. Toevoegen: koffieroom, kaas, majoraan, zout en peper. Door elkaar roeren. Over broccolischotel schenken. In midden van oven broccolischotel in ongeveer 35 minuten goudbruin bakken. Lekker met macaroni.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter