Bloemkool met pittige tomatensaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de bloemkool schoon en verdeel hem in roosjes. Kook de bloemkoolroosjes in ca. 20 minuten gaar.
Pel en snipper de ui, peper en de knoflook intussen.
Verhit 20 gram boter in een steelpan en bak de ui, peper en knoflooksnippers ca. 5 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de tomaten met het sap en tijm toe en laat 10 minuten zachtjes doorkoken. Breng dit op smaak met peper en zout. Roer de peterselie door de paneermeel. Giet de bloemkoolroosjes af en doe in een schaal. Schenk de tomatensaus erover en verdeel de paneermeel hierover heen.
Serveersuggesties
Lekker met kruimige aardappels. Indien je iets minder pittig wilt, laat dan de peper achterwegen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pittige bloemkool