Bengkessan tempe

• Herkomst Indonesie
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• 3 reviews

Ingrediënten

• 1 ui
• 1 tempe
• 2 stukjes ikan djambal
• 50 gram petehbonen
• 0.75 deciliter olie
• 0.5 eetlepel assem
• 5 tjabe rawits
• boemboe?s
• 2 keremienoten
• 2 blaadjes salam
• 1 theelepel laospoeder
• 1 theelepel sehehpoeder
• 2 theelepels koenjit
• 2 theelepels ketoembar
• 1 theelepel sambal oelek
• 2 theelepels suiker
• 1 theelepel knoflookpoeder
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Rasp

Bereidingswijze

1. Rasp de ui(1 stuk) fijn.
   Prak de tempe fijn met een vork.
   Pluis de ikan djambol uiteen.
   Wrijf de tjabe fijn.
   Halveer de petehbonen(50 gram).
   Meng dit alles door elkaar met alle boemboe’s en de rest van de ingredienten.
   Schep het geheel goed door.
   Verdeel het mengsel in vier porties op een stuk alluminiumfolie en maak er paketjes van.
   Vouw de folie goed dicht in verband met uitdrogen.
   Verwarm de oven op 275°C voor.
   Leg de paketjes in de oven en bak deze ongeveer 45 minuten op 200°C.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gemarineerde tempé uit de wok
  4
  25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en sambal oelek
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (3)

Bengkessan tempe heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bengkessan tempe
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (3)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek