Amsoi met varkenspoulet

• Amsoi recepten » Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kg amsoi
• 300 gram varkenspoelet
• 3 eetlepel plantaardige olie
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel zwarte peper poeder
• 1 eetlepel chinese ketjap
• 0,25 kopje water

Bereidingswijze

Voorbereiding: Snijd de amsoi bladeren evt. los van de stengel. Was de bladeren en sla ze uit. Snijd de harde uiteinden van de bladstelen weg. Snijd de groente in stukken van ongeveer 3 cm. Snijd de ui en de knoflook fijn. Bereiding: Verhit de olie in een braad(pan) of wok op matig hoog vuur. Fruit hierin de ui en de knoflook tot de ui glazig is. Doe het vlees erbij en bak het aan alle kanten bruin (af en toe omscheppen) Strooi het zout en peper over het vlees. Doe de ketjap en het water erbij en stoof het vlees gaar in 20 min. Voeg de amsoi toe, schep om en stoof alles nog 5 min.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter