Tjap Tjoy met waterkastanjes

• Gevogelte
• 4 porties uit China
• In 45 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram kipfilet, in reepjes
• 1 stuks eiwit
• zout
• 2 theelepels bloem
• 1 blikje waterkastanjes, in plakjes
• 200 gram peultjes
• 250 gram taugeh
• 2 eetlepels droge sherry
• 2 eetlepels lichte sojasaus
• 2 eetlepels oestersaus
• 1 snuifje versgemalen peper
• 1 kopje basilicumblaadjes

Bereidingswijze

Meng de kip met eiwit, bloem en 1 theelepel zout en zet het in de koelkast voor 30 minuten. Bak de kip in dampend hete olie totdat ze kleurt en laat in een vergiet uitlekken. Maak een sausje van sherry, soja, oestersaus en 1,5 theelepel zout. Verhit de olie en roerbak de peultjes, de waterkastanjes rn de taugeh gedurende 1 minuut. Doe de kip en het sausje erbij, roer even door, garneer met basilicumblaadjes en serveer direct.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter