Thaise mie met peultjes en cashewnoten
Ingrediënten
- 350 gram Honig mie
- 1 pakje Honig Mix voor Thaise mie
- 3 eetlepels olie
- 300 gram kipfilet gesneden.
- 200 gram peultjes
- 1 ui gesnipperd
- 100 gram ongezouten cashew noten, gekneusd
- 1 deciliter water
Bereidingswijze
Kook de mie volgens de algemene bereidingswijze op de verpakking.
Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak hierin de kipfilet snel gaar. Roerbak vervolgens de peultjes en de ui mee.
Voeg 1 deciliter water, de mix en de cashewnoten toe en verwarm het geheel door.
Roer de mie er doorheen en verhit het geheel nogmaals kort.
Kooktip:
Serveer er verschillende gerechtjes bij op tafel, zoals seroendeng, kroepoek en atjar. Lekker met een komkommersalade met perzik en een scheutje ketjap manis.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Thaise mie met garnalen, kip en broccoli in Gevogelte
Rode kipcurry met cashewnoten in Gevogelte
Mie Goreng Ajam dan Udang (mie met kip en garnalen) in Gevogelte
Thaise basilicum-kip in Gevogelte