Tandoori drumsticks met spinazie

• Tandoori recepten » Gevogelte
• 4 porties uit India
• In 40 minuten klaar
• Door sjerrel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 eetlepels Indiase currypasta (tandoori, pot a 383 gram)
• 200 mililiter volle yoghurt
• 6 eetlepels zonnebloemolie
• 2 schaaltjes drumsticks (a 5 stuks)
• 2 teentjes knoflook
• 2 pakken naanbrood naturel (a 280 gram)
• 1 rode paprika
• 2 zakken spinazie (a 300 gram )

Bereidingswijze

Tandooripasta met 2 eetlepels yoghurt en 1 eetlepel olie mengen. Drumsticks insmeren met mengsel en minimaal 10 min. laten intrekken (liefst enkele uren). Oven op 200 ºC voorverwarmen. In braadpan 3 eetlepels olie verhitten en drumsticks rondom bruinbakken. Met deksel schuin op pan drumsticks in 20 min. gaarbakken. Knoflook pellen en 1 teentje boven rest van yoghurt uitpersen. Yoghurt met zout en peper op smaak brengen. Naanbrood volgens gebruiksaanwijzing in oven verwarmen. Paprika schoonmaken en in reepjes snijden. Rest van knoflook snipperen. In wok knoflook en paprika in rest van olie 1 min. fruiten. Spinazie in delen toevoegen en al omscheppende bakken. Met zout en peper op smaak brengen. Kip met yoghurtsaus, naanbrood en spinazie serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter