Stoofpotje van kip

• Gevogelte
• 4 porties uit United_kingdom
• In 1 uur en 20 minuten klaar
• Door trails
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 900 gram kipkarbonade
• 3 eetlepels bloem
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel gedroogde peterselie
• 8 sjalotjes, geschild en gehalveerd
• 200 gram hele champignons
• 300 mililiter appelcider of appelsap
• 200 gram cranberrysaus (bijv. uit een potje van Ikea)
• 200 gram crème fraiche
• 2 eetlepels verse peterselie
• zout
• peper

Bereidingswijze

Olijfolie in grote pan heet laten worden. Gedroogde peterselie op een bord met bloem en zout en peper mengen. Kip erdoor halen en in pan doen en in 5-8 minuten bruinen. Sjalotjes en champignons erdoor doen en licht laten bruinen. Cider en cranberrysaus erdoor. Laten koken en daarna 40 minuten op licht vuur laten pruttelen met de deksel erop. Crème fraiche erdoor en nog 20 minuten laten pruttelen zonder deksel op de pan. Serveren met verse peterselie erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter