Spaanse kip in sinaasappelroomsaus

• Gevogelte
• 4 porties uit Spanje
• In 30 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kippenbouten zonder bot en zonder vel
• 10 a 20 milliliter brandy
• 150 milliliter sinaasappelsap
• 3 sprietjes bieslook, klein geknipt
• 1 afgestreken eetlepel maizena
• 6 eetlepels creme fraiche
• zout
• peper

Bereidingswijze

De kippenbouten zonder vet in een braadpan snel rondom bruin bakken. De brandy en sinaasappelsap en bieslook erbij doen. Als dit mengsel begint te koken, deksel erop, het vuur heel laag zetten en ongeveer 10 a 15 minuten laten pruttelen tot de kip zacht is. Maismeel met een klein beetje water mengen en de creme fraiche erdoor roeren. Doe dit mengsel bij de kip, op laag vuur, tot het weer begint te koken en wat ingedikt is.

Serveersuggesties

Lekker met rijst of pasta.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties