Smoor van kip
Ingrediënten
Bereidingswijze
De stukken kip fruiten in de margarine samen met de gesnipperde ui, uitgeperst knoflookteentje en het bouillonblokje. Zoveel water toevoegen tot de kip onder staat, zoveel ketjap erbij doen dat het donker gekleurd is en wat peper, nootmuskaat, kruidnagel, suiker en zout van elk ± 1 theelepel toevoegen.
Zachtjes koken tot het vlees gaar is. Kook intussen de rijst volgens de beschrijving op de verpakking. Bak de aardappelschijfjes goudbruin in de koekenpan. Vlak voor het opdienen plakjes gebakken aardappel bij de kip roeren.
Serveren met warme rijst. Zet ketjap, sambal en seroendeng op tafel voor de liefhebbers. (u kunt ook evt. stukjes rode paprika met de ui en het vlees mee fruiten).
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Ajam smoor Passar Putih in Gevogelte
Ajam Smoor Siliwangi in Gevogelte
Ayam Smoor Djawa in Gevogelte
Kotopulo psito: Griekse kip uit de oven in Gevogelte