Sjeeny's hete kip
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in stukjes. Was de taugé. Verhit de olie in een (braad)pan en braad de kip op matig hoog vuur goed aan. Schep de kip met een schuimspaan weer uit de pan en bak in de achtergebleven olie de uien tot ze glazig zijn. Pers de knoflook erboven uit en bak deze even mee. Voeg dan de bouillon toe, evenals de azijn, ketjap manis en ketchup en roer het geheel goed door. Voeg vervolgens de basterdsuiker, sambal en pindakaas toe evenals het aangebraden kippenpoulet en breng het alles weer aan de kook. Draai daarna het vuur laag en laat de kip, onder af en toe omroeren, in ca. 15 minuten gaar sudderen. Voeg als laatste de taugé toe en laat deze in de saus nog even goed warm worden. (De taugé moet wèl knapperig blijven).
Serveertips: Hete kip moet 'heet' zijn, maar als u dit recept voor de eerste keer maakt, kunt u het beste met sambal manis of een andere milde soort sambal beginnen. Lekker met rijst, kroepoek en atjar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
