Sate Ajam

• Gevogelte
• 6 porties uit Maleisie
• In 2 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kg kipfilet
• 1 theelepel sereh
• 1 theelepel suiker
• 1 theelepel djinten
• 1 theelepel koriander
• 1/2 theelepel kaneel
• 2 eetlepels geroosterde pinda's
• 2 eetlepels olie
• 8 sjalotjes
• 1 theelepel koenjit
• zout voor de smaak

Bereidingswijze

Snijd de kip in blokjes van 1,5 cm. Maal de komijn, koriander, koenjit, pinda's, zout en suiker in een vijzel. Mix dit met de kaneel, de gesnipperde sjalot en een eetlepel olie. Marineer de kip in dit mengsel gedurende ongeveer 1 uur. Rijg de kipblokjes aan satestokjes en grill ze op de BBQ totdat ze goed gaar zijn. Serveer met satesaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter