Satè ajam

• Gevogelte
• 2 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door gdamwijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram kipfilet
• voor de marinade:
• 1 eetlepel ketjap manis
• 1 sjalot
• 1 teentje knoflook
• mespunt djahè
• mespunt kerrie djawa
• 1 eetlepel olie

Bereidingswijze

Snijd de kip in blokjes van 1,5 cm. Maak de marinade door de ketjap, gesnipperde sjalot, knoflook, djahè en kerrie djawa te vermengen. Leg de blokjes kip in de marinade en zet deze 1 uur afgedekt weg in de koelkast. Schep de blokjes kip tussentijds 2 maal goed om. Rijg de blokjes aan de satèprikkers. Roer de olie door de marinade en bestrijk de satè met deze marinade. Rooster de satè 6-8 minuten onder de grill of op de barbecue. Keer de satè`s regelmatig en bestrijk ze tussentijds nog tweemaal met de marinade.

Serveersuggesties

Lekker met rijst en satésaus en kroepoek erbij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter