Sambal Goreng Ati-Peteh

• Sambal recepten » Gevogelte
• 4 porties uit Indonesie
• In 25 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram gehalveerde kippenlevertjes
• 15 stuks petehbonen, in kwarten
• 2 eetlepels fijngesneden ui
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 eetlepel sambal trassi
• 1 theelepel laos
• 2 stuks daon salam
• 1 stuks daon djeroek poeroet
• 0,25 liter dikke santen
• zout naar behoeven

Bereidingswijze

Maak een boemboe van ui, knoflook, sambal, laos en zout en fruit dit even in twee eetlepels plantaardige olie. Voeg lever, santen, daon salam , djeroekpoeroet en petehbonen toe roer goed door en laat het inkoken op laag vuur. Serveer bij witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter