Pittige kalkoen met paksoi
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de kalkoenfilets in reepjes.
Snijd de peper overdwars doormidden, verwijder de zaadjes en zaadlijsten en snijd de peper in smalle reepjes.
Haal de paksoibladeren los, snijd zowel het groene blad en de witte stengel in reepjes. Rasp de gember en winterwortel.
Verhit de olie in de wok en roerbak de reepjes kalkoen ca. 2 minuten. Bak de peper, gember en kerrie even mee en voeg dan de paksoi en wortel toe.
Roerbak ca. 5 minuten en roer tot slot de ketjap erdoor.
Schep het kalkoengerecht over in een warme schaal en bestrooi met de cashewnoten. Lekker met mie of zilvervliesrijst.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Kalkoen in de wok in Gevogelte
Kalkoen driehoekjes met gesmoorde spruiten in Gevogelte