Paprika en kip in oosterse honingsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Paprika's wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in lange schuine plakjes snijden. Amandelen halveren. Kipfilet in dunne reepjes snijden. Helft van ketoembar en gemberpoeder erdoor scheppen.
Wok (of grote braadpan) op matig hoog vuur verhitten. Amandelhelften al omscheppend licht goudbruin roosteren. Met schuimspaan uit wok scheppen. In wok helft van olie verhitten. Kipreepjes in ca. 2 minuten rondom bruin roerbakken. Op smaak brengen met zout en peper en uit pan scheppen. Rest van olie verhitten. Paprikareepjes op hoog vuur in 2 à 3 minuten knapperig gaar roerbakken. Bosui ca. 30 seconden meebakken en vuur temperen. Rest van ketoembar en gemberpoeder door paprika scheppen. Kip, amandelen, honing, sojasaus, sherry en 2 eetlepels water toevoegen. Al roerend aan de kook brengen. Serveren met rijst of mie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Roergebakken Oosterse kip
Kip met paprika in oosterse honing saus