Kipschotel

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kippenpoten
• 2 uien
• 150 gram champignons
• bosje worteltjes
• 2 eetlepels peterselie
• 3 teentjes knoflook
• 2 eetlepels bloem
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 1 theelepel tijm
• zout
• 3 eetlepels olijfolie
• 50 gram geschrapte krieltjes
• 2 laurierblaadjes
• 2 kruidnagels
• 70 gram tomatenpuree
• 2 deciliter witte wijn

Bereidingswijze

Pel de uien en snijd ze in ringen. Boen de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Rasp de worteltjes en snijd ze in blokjes. Pel de knoflook. Meng de bloem met paprikapoeder en zout en wrijf de kippenpoten er mee in. Verwarm de olifolie in een hapjespan en bak de kip rondom bruin. Pers de knoflook erboven uit. Voeg de champignons, worteltjes en krieltjes toe en bak alles even mee. Voeg de laurier, kruidnagels, tomatenpuree en wijn toe. Laat het gerecht met de deksel op de pan 1 uur op laag vuur stoven. Bestrooi het gerecht met peterselie en serveer.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter