Kippenragout

• Kippenragout recepten » Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door suusness
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 hele kip
• 4 laurierblaadjes
• 3 stukjes foelie
• 1 wortel
• 1 ui
• 1 bakje gebakken kastanjechampignons
• 2 kippenbouillonblokjes (Maggi)
• 10 eetlepels bloem
• 150 milliliter slagroom
• Mexico melange (diepvries)
• maggi
• boter

Bereidingswijze

Neem een pan met 1,5 liter water. Doe hier in de kip, laurierblad, foelie, ui, stukken wortel en kippenbouillonblokjes. Laat dit ongeveer anderhalf uur heel zachtjes koken. Pluk vervolgens het vlees van de kip. Ongeveer 100 gram boter smelten en 10 eetlepels bloem toevoegen. Laat dit heel zachtjes een paar minuten garen, Voeg dan de kippenbouillon met een soeplepel toe en de slagroom. Steeds wat bouillon toevogen tot de ragout de juiste dikte heeft. Voeg het kippenvlees, champignons en de Mexico melange toe. Naar smaak Maggi toevoegen.

Serveersuggesties

Lekker met rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter