Kipfilet met preisaus

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 50 gram bloem
• 60 gram boter
• 2 preien
• 2,5 deciliter witte wijn
• 2,5 deciliter kippenbouillon van 1 tablet
• 1 theelepel dragon

Bereidingswijze

Wentel de kipfilets door de bloem. Verhit de boter in een koekenpana en bak de kipfilets aan beide kanten bruin. Neem de kipfilet uit de pan. Snijd de prei in ringetjes. Fruit de prei in het achter gebleven bakvet 10 minuten en bestrooi het met de rest van de bloem. Voeg al roerend de wijn en bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Voeg de dragon toe en laat het geheel 10 minuten op laag vuur sudderen. Leg de kipfilets terug in de pan en laat ze in 15 minuten gaar stomen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties