Kipfilet met prei in romige currysaus
Ingrediënten
- 400 gram kipfilet
- 3 prei, alleen het witte en lichtgroene gedeelte
- 3 eetlepels (zonnebloem) olie
- romige currysaus uit mijn receptenboek
- 1 ui
- 1 eetlepel gesnipperde peterselie
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in stukjes van ca. 2 cm. Maak de prei schoon en snijd ze in smalle ringen.
Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui. Voeg de kipfilet toe en roerbak de kipfilet rondom bruin.
Schep de prei erdoor en bak het geheel nog ca. 3 minuten tot de prei beetgaar is, breng op smaak met zout en peper. Bereid intussen de saus uit mijn receptenboek.
Roer de saus door het kip-preimengsel en laat het geheel nog 2-3 minuten pruttelen. Strooi de peterselie erover. Lekker met rijst.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kikkererwtencurry met kip
Romige kipgratin afgedekt met stokbrood
Snelle kipreepjes met prei en taugé