Kipfilet in een jasje

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 gemarineerde kipfilets
• 500 gram witte asperges
• 5 gegrilde paprika uit een pot
• bloem
• olijfolie
• 1 deciliter slagroom
• 2 eieren
• 3 eetlepels basilicum
• 1 eetlepel groene pesto

Bereidingswijze

Maak de asperges schoon, zet ze op met koud water en breng het aan de kook. Neem de pan van het vuur en laat de asperges in het hete water 10 minuten garen. Snijd de paprika's in stukjes. Klop de eieren met basilicum los. Haal de kipfilets door de bloem, daarna door het eimengsel en dan nog eens door de bloem. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipfilets in 5 munuten aan beide kanten bruin en gaar. Snijd de asperges in stukjes. Meng de asperges met paprika, slagroom en pesto door elkaar en serveer het mengsel bij de kipfilet.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties