Kip met tomaten en honing

• Gevogelte
• 4 porties uit Marokko
• In 45 minuten klaar
• Door amber
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 grote geraspte ui
• 1 mespunt saffraanpoeder
• 0,5 dessertlepel kaneelpoeder
• 0,5 dessertlepel gemberpoeder
• 500 gram tomaten, gepeld en in grove stukken gesneden
• 2 eetlepels honing
• zwarte peper en zout naar smaak.

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in niet te kleine stukken. Verhit de olijfolie in een pan en fruit daarin de geraspte ui en voeg er de stukken kipfilet en de specerijen aan toe. Schep alles goed om en bak even door. Doe de stukken tomaat en de honing er bij, schep door elkaar, voeg zwarte peper en zout naar smaak toe en zet het vuur laag. Laat het gerecht ongeveer 30 minuten zachtjes stoven met de deksel op de pan. Serveer het gerecht met gestoomde couscous.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter