Kip met perziken
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven voorwarmen op ca. 180 graden C.
De bloem, kaneel, uienpoeder en peper in een schaal samenvoegen en de stukken kip er doorheen halen zodat ze goed bedekt zijn.
Boter laten smelten in een braadpan en de kip goudbruin braden. Vuurvaste ovenschaal beetje invetten en de gebraden kip hierin doen.
Het overgebleven bloem/kruiden mengsel door het braadvet in de braadpan roeren.
De perziken afgieten en de siroop opvangen en mengen met het water, suiker, ketjap en het citroensap en dit door het mengsel in de braadpan roeren. Zachtjes al roerend laten doorkoken tot er een dikke saus is ontstaan.
De saus over de kip in de ovenschaal gieten en afdekken met aluminium folie. Het geheel in de voorverwarmde oven zetten en minstens een uur laten sudderen.
Haal de folie van de kip, schik de perzikstukken op de kip en dek het geheel weer af. Zet het nog ca. 20 minuten terug in de oven en kook de rijst volgens de verpakking.
Serveren met een frisse salade.
Eet smakelijk.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kip met perzik
Zoete kipfilet op z'n Frans