Kip met paprika in oosterse honing saus

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door hanstaal
• 8 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kipfilet
• 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar)
• 2 theelepels gemberpoeder (djahe)
• zout en peper
• 2 rode paprika's
• 2 groene paprika's
• 3 bosuitjes
• 50 gram blanke amandelen
• 3 eetlepels olie
• 2 eetlepels honing
• 3 eetlepels Japanse sojasaus
• 2 eetlepels rode wijn

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in blokjes en kruid deze met de koriander, gemberpoeder en zout en peper. Laat ze even liggen. Snijd de paprika's in dunne reepjes en de bosuitjes in stukken van 2 cm. Hak de amandelen grof en rooster ze goudbruin in een hete wok. Schep ze op een bordje. Verhit de helft van de olie in de wok en roerbak de blokjes kip bruin en gaar. Schep ze uit de wok. Verhit de rest van de olie en roerbak de paprika en bosui. Schep de kip en amandelen erdoor en voeg de honing, sojasaus, rode wijn en 2 eetlepels water toe. Roerbak nog 2 minuten. Lekker met rijst of mie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• dit was geweldig lekker, heb het voor een etentje met vrienden gekookt, iedereen wilde het recept, dus echt een succes!!! groetjes Anneke
  fielos gaf dit recept 4 sterren

Laat uw reactie achter